En marzo de 2025, la producción acumulada total de harina de pescado reportada por IFFO* aumentó aproximadamente un 29% en comparación con el mismo período de 2024. Este aumento se debió principalmente a un repunte significativo en Perú, mientras que Chile, EE. UU., España y países africanos también reportaron un aumento frente a enero-marzo de 2024.
En cuanto al aceite de pescado, la producción acumulada total hasta marzo de 2025 fue un 34% superior interanualmente, también impulsada principalmente por Perú. Las demás regiones mostraron una tendencia positiva en la producción acumulada de aceite de pescado en comparación con enero-marzo de 2024, con la excepción de los países europeos.
Se espera un aumento de demanda de ingredientes marinos en China en 2025
Las últimas vedas pesqueras en China se implementaron el 1 de mayo. Hasta la próxima temporada de pesca en agosto y septiembre, la mayoría de las materias primas para producir harina y aceite de pescado provendrán de pescado congelado e importaciones de materias primas, como sardina.
Los precios en granja para varias especies con altos requerimientos de harina de pescado en su dieta han superado los niveles del año pasado. Como resultado, se anticipa una mayor producción nacional de acuicultura y una mejor demanda de ingredientes marinos durante todo 2025.
De manera similar, los productores porcinos han expresado un creciente optimismo para la segunda mitad del año, lo que ha impulsado una aceleración en la compra de lechones. La fuerte demanda de lechones hasta la fecha probablemente impulsará la producción de alimento para lechones y el consumo de harina de pescado en 2025.
Los precios de los ingredientes vegetales para piensos, como la harina de soja, el maíz y la harina de colza, han aumentado debido a restricciones en la oferta, exacerbadas en parte por el conflicto comercial en curso. En respuesta, los productores de alimento buscan activamente alternativas a la harina de soja o están reduciendo su inclusión en las fórmulas para gestionar mejor los costos generales.
*Estos datos se basan en estadísticas compartidas por los miembros de IFFO en Chile, Dinamarca, Islas Feroe, Islandia, Costa de Marfil, Mauricio, Noruega, Reino Unido, EE. UU., Perú, Sudáfrica y España, que representan el 40% de la producción mundial de harina de pescado y el 50% de la producción de aceite de pescado.
