En un paso para fortalecer la industria de cultivo de productos del mar de Ghana, el Consejo de Administración de Acuicultura (ASC) y la Cámara de Acuicultura de Ghana (COA) han firmado un Memorando de Entendimiento (MoU) estratégico con el objetivo de transformar la producción de pescado de cultivo hacia la sostenibilidad, la trazabilidad y la alineación con el mercado global.
Esta asociación dinámica une la experiencia global con el liderazgo local para impulsar mejoras en las prácticas ambientales, sociales y operativas en el sector de la piscicultura de rápido crecimiento en Ghana.
El corazón de la colaboración es el Programa de Mejora de ASC – un enfoque práctico y paso a paso que ayuda a las granjas piscícolas locales a elevar el nivel de la acuicultura responsable. El Programa de Mejora de ASC está diseñado para apoyar a las granjas que aún no están listas para la certificación, pero que están comprometidas con la mejora del rendimiento acuícola. A través del Programa de Mejora, ASC y COA buscan desarrollar un Código de Buenas Prácticas (CoGP) local, que se basa en la ciencia y los diálogos de múltiples partes interesadas del Estándar de Granjas de ASC, pero que está adaptado al contexto local de la piscicultura en Ghana.
Roy van Daatselaar, jefe del Programa de Mejora de ASC, afirmó que "esta asociación es un cambio radical para el futuro del cultivo de productos del mar en Ghana. Estamos orgullosos de trabajar junto con la Cámara de Acuicultura para ayudar a los acuicultores a mejorar las prácticas mediante el desarrollo del CoGP, fortalecer las oportunidades de mercado y construir un futuro hacia el desarrollo sostenible de Ghana".
Jacob Adzikah, CEO de la Cámara de Acuicultura de Ghana, señaló que "el Proyecto de Mejora de la Acuicultura bajo el Programa de Mejora de ASC reconfigurará el panorama acuícola en Ghana al permitir que las empresas accedan a mercados internacionales que buscan pescado de cultivo certificado, al tiempo que atrae nuevas inversiones a la industria acuícola del país. El proyecto es una iniciativa paso a paso que ayudará a las granjas a mejorar sus prácticas en áreas como la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la responsabilidad social, con el objetivo final de lograr la certificación ASC y cumplir con los estándares globales".
El AIP y el CoGP mejorarán los sistemas de trazabilidad, permitiendo a consumidores y empresas comprender mejor el origen y los métodos de producción de los productos acuícolas en Ghana. La asociación también preparará a las partes interesadas del sector para una posible futura certificación que puede mejorar el acceso a los mercados internacionales donde los consumidores demandan producciones acuícolas certificadas y producidas de manera sostenible.
"A través de esta asociación, la Cámara de Acuicultura de Ghana y el ASC aspiran a posicionar a Ghana como un líder regional en el espacio de los Alimentos Azules. Al desarrollar un CoGP de propiedad local alineado con los estándares internacionales, podemos empoderar al sector con las herramientas y el conocimiento para mejorar las operaciones social y ambientalmente responsables, y preparar a la industria para satisfacer la creciente demanda global de productos del mar de origen responsable", añadió Roy. "Este MoU sienta las bases para la colaboración, el apoyo mutuo y una visión compartida para fortalecer el ecosistema acuícola de Ghana, al tiempo que contribuye a objetivos globales más amplios en torno a la seguridad alimentaria, la protección ambiental y los medios de vida sostenibles".
