Los productores de salmón escocés se preparan para incursionar en el lucrativo mercado indio, en una iniciativa que se espera impulse masivamente la economía escocesa.
Los productores están explorando nuevas oportunidades tras el acuerdo de un tratado de libre comercio que reducirá drásticamente los aranceles a las exportaciones al subcontinente. Actualmente, el salmón escocés enfrenta un arancel del 33%, lo que limita severamente el comercio, pero se prevé que este sea eliminado el próximo año cuando entre en vigor el acuerdo alcanzado por el gobierno del Reino Unido. Esto allana el camino para exportaciones por valor de decenas de millones de libras cada año.
Mientras las conversaciones avanzan, el Alto Comisionado de la India, Vikram K. Doraiswami, viajó a Escocia para conocer más sobre la escala y la calidad del salmón escocés de acuicultura durante una visita a Rosyth, Fife, donde se encuentra la planta de procesamiento más grande del Reino Unido. El vicecónsul Amit Chaudhary, con sede en Edimburgo, también se unió a la visita a la planta de Mowi el jueves, discutiendo formas de fortalecer los lazos comerciales a medida que el sector se prepara para expandirse en este mercado de rápido crecimiento.
Vikram K. Doraiswami, Alto Comisionado de la India en el Reino Unido, afirmó que "este acuerdo histórico impulsará el comercio bilateral, que ya ha superado los 40 mil millones de libras, al reducir los aranceles y simplificar el acceso al mercado. La industria del salmón escocés, un líder mundial que exportó más de 800 millones de libras en 2024, ejemplifica la calidad y la innovación que impulsan esta asociación".
La India es el tercer mercado de pescado más grande del mundo, con un consumo interno que alcanzó casi 12 millones de toneladas en 2021, un aumento del 120% desde 2005. Aunque la mayor parte del pescado consumido actualmente proviene de fuentes locales, las importaciones se centran en productos del mar de primera calidad en las principales ciudades como Delhi y Mumbai, donde la demanda de productos saludables y de alta calidad está aumentando.
Actualmente, la India no figura en la lista de casi 50 países a los que se exporta salmón escocés en cantidades significativas, pero ha habido un auge reciente en el mercado asiático.
Las exportaciones a China aumentaron un 60% el año pasado y los volúmenes a Taiwán se duplicaron con creces, contribuyendo a ventas internacionales récord de más de 840 millones de libras y confirmando el lugar del salmón escocés como la mayor exportación de alimentos del Reino Unido.
Ben Hadfield, director de operaciones de acuicultura de Mowi en Escocia, Irlanda, las Islas Feroe y Canadá Oriental, afirmó que "fue un placer dar la bienvenida al Alto Comisionado de la India, el Sr. Vikram K. Doraiswami, a la planta insignia de Mowi en Rosyth, la planta de procesamiento de salmón más grande del Reino Unido. Con la eliminación de los aranceles en el nuevo acuerdo comercial entre la India y el Reino Unido, existe un enorme potencial para que el sector del salmón escocés cree un mercado para el salmón escocés en la India, como se ha hecho con éxito en otros mercados, convirtiendo al salmón escocés en la mayor exportación de alimentos del Reino Unido. Esperamos que esta reunión sea la primera de muchas a medida que buscamos desarrollar la relación con la India y mostrar la versatilidad, el sabor y los beneficios nutricionales del salmón escocés."
"La India representa un enorme mercado sin explotar para nuestro nutritivo pescado, a medida que la demanda continúa creciendo en toda Asia. Estamos trabajando estrechamente con el gobierno del Reino Unido y los socios indios para asegurarnos de que el salmón escocés llegue a más mesas en la India, apoyando empleos y comunidades costeras aquí en casa. Este acuerdo ofrece un potencial real, y estamos decididos a aprovecharlo al máximo para nuestros acuicultores y la economía escocesa en general", dijo Tavish Scott, director ejecutivo de Salmon Scotland.
