El 13.º Simposio Internacional sobre Tilapia en Acuicultura (ISTA13), en colaboración con la 5.ª Conferencia y Exposición Mundial de Tilapia INFOFISH 2025, abre la convocatoria para la presentación de resúmenes de ponencias que serán incluidas en la publicación oficial del evento.
La conferencia, bajo el lema Innovación, integración y rentabilidad en la acuicultura de tilapia: modernización para una nueva era, se celebrará en el Swissotel Hotel Ratchada, Bangkok, del 3 al 5 de noviembre de 2025.
TILAPIA 2025 ofrecerá actualizaciones sobre la situación de la producción de tilapia por parte de los principales actores mundiales y regionales, así como un análisis de los retos, problemáticas y perspectivas de los países con mayor volumen de producción. También proporcionará información consolidada sobre mercados emergentes y avances tecnológicos innovadores a lo largo de la cadena de valor y suministro, incluyendo integración vertical, genética y reproducción, nutrición y tecnología de alimentos, bioseguridad y manejo sanitario, además de rentabilidad en la producción comercial de tilapia.
Asimismo, se abordarán temas como estándares y certificaciones, bienestar animal, políticas de inversión y alianzas, valor agregado y diversificación de mercados, y sensibilización del consumidor conforme a la demanda de los mercados locales e internacionales. Todo ello con el fin de reposicionar y renovar la imagen de la industria comercial de la tilapia, formulando recomendaciones para enfrentar los desafíos de esta nueva era.
TILAPIA 2025 reunirá a productores, procesadores y distribuidores de todo el mundo, junto con asociaciones, organizaciones, comerciantes, fábricas de pienso, nutricionistas, inversionistas, socios para el desarrollo, autoridades competentes, investigadores, ONG/IGO, medios de comunicación, proveedores de equipos y startups. Mientras tanto, la feria comercial internacional y otros eventos patrocinados presentarán innovaciones y avances tecnológicos a lo largo de las cadenas de suministro y de valor, relacionados con genética, prácticas de cultivo, alimentación y nutrición, productos listos para cocinar (RTC) y listos para consumir (RTE), equipos y suministros de última generación, técnicas avanzadas de procesamiento y envasado, entre otros. Además, se organizará una visita técnica posterior a la conferencia para recopilar conocimientos e información actualizada sobre la industria local de tilapia.
Además, se organizará una visita técnica posterior a la conferencia para conocer de primera mano la industria local de tilapia.
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