Dominique Bureau destacó en la Indonesian Aquafeed Conference 2025 que la nutrición funcional, basada en evidencia científica, puede ser una herramienta clave para mejorar la salud, eficiencia y rentabilidad en la acuicultura.

Ante una creciente brecha entre la oferta y la demanda de pescado, y una fuerte dependencia de las importaciones, países como Côte d'Ivoire, Ghana y Nigeria están implementando programas estratégicos para impulsar sus industrias acuícolas locales.

El Global Shrimp Forum 2025, que se celebrará en Utrecht, abordará el impacto de los aranceles estadounidenses en el comercio mundial de camarón, la capacidad de consumo de China y otros temas clave como la trazabilidad, el bienestar animal y el aprovechamiento de subproductos.

Bangladés está viendo una rápida expansión de su sector acuícola para satisfacer la creciente demanda de pescado, mientras que la producción de alimentos acuícolas evoluciona con métodos e ingredientes más avanzados, a pesar de los desafíos en el suministro energético, mano de obra calificada y acceso a inversiones.

La nutrición de precisión en acuicultura, que adapta la entrega de nutrientes a las necesidades específicas de cada especie mediante modelos avanzados, conocimiento de los ingredientes y herramientas digitales, ofrece una vía para mejorar el crecimiento, la eficiencia alimentaria y la sostenibilidad, como se destacó en la reunión de miembros de IFFO de 2025.

En esta entrevista, Artur Rombenso, científico investigador principal del CSIRO, explora el futuro de la nutrición acuícola, haciendo hincapié en el cambio hacia la alimentación de precisión, el abastecimiento sostenible de ingredientes y la innovación integrada para superar los desafíos de la industria y mejorar la seguridad alimentaria global.

Durante la Reunión de Miembros de IFFO 2025, Brett Glencross presentó actualizaciones clave sobre la normativa de transporte de harina de pescado y uso de antioxidantes, así como los esfuerzos para mejorar los análisis de contaminantes en aceites marinos y garantizar estándares globales de seguridad y cumplimiento.

A pesar de los posibles desafíos del mercado de exportación y las preocupaciones por las materias primas, Skretting India se está centrando en impulsar el consumo interno de camarón a través de iniciativas como Shrimp-a-Thon y en promover la adopción de tecnología para abordar los problemas de sanitarios en el creciente sector acuícola indio.

La Reunión de Miembros de IFFO de 2025 destacó la recuperación de la industria de ingredientes marinos tras el evento de El Niño, la consolidación en curso y un creciente cambio hacia los subproductos, la diversificación y la innovación sostenible para satisfacer la creciente demanda global en piensos acuícolas, alimentos para mascotas y nutrición humana.

El auge de los sectores de ganadería y acuicultura en el sur de Asia está impulsando un fuerte aumento en la demanda de alimento animal de alta calidad, lo que crea importantes oportunidades de crecimiento para la soja de EE. UU., que está aprovechando su calidad nutricional, credenciales de sostenibilidad y alianzas con la industria para apoyar la eficiencia, resiliencia e innovación acuícola en la región.

Con la aprobación del aceite de canola Aquaterra en Noruega para su uso en piensos para peces, la empresa está trabajando con la cadena de valor para aumentar la aceptación del consumidor.

Skretting China está aprovechando su experiencia global y su capacidad de innovación local para impulsar un crecimiento sostenible en la dinámica industria acuícola del país.

La acuicultura china atraviesa una transformación marcada por la caída de precios, el aumento de costos del alimento y la demanda de especies de mayor valor, lo que impulsa al sector de alimentos acuícolas a innovar con tecnologías más eficientes y sostenibles.

La producción de insectos tiene un gran potencial para transformar la acuicultura y la gestión de residuos en África, pero necesita escalarse a nivel industrial para lograr un impacto significativo.

Ante los recientes desafíos que han ralentizado el crecimiento del sector, la próxima Estrategia de la UE para las empresas emergentes y en expansión podría ser clave para que la industria de insectos alcance su madurez y escale de manera sostenible.

Alltech aboga por un enfoque holístico de la acuicultura en Asia, apoyando el sistema inmune, mejorando la calidad del agua y la seguridad alimentaria a través de soluciones innovadoras y respaldadas por la ciencia.

En una entrevista durante VIV Asia, Yoann Perrault y Stephane Ralite, de Lallemand Animal Nutrition, hablaron sobre el crecimiento estratégico de la empresa en el dinámico mercado acuícola asiático, con un enfoque especial en la salud del camarón mediante la gestión microbiana y nuevos productos nutricionales.

Tras su escisión de Aker BioMarine, Aker Qrill Company se centra en la pesca sostenible de krill, la innovación en piensos y la maximización del valor de los ingredientes para apoyar a la creciente industria acuícola.

En esta entrevista, Johan Kostveit de Bluefront Equity explora el panorama cambiante de la industria acuícola noruega, enfatizando la necesidad de avances tecnológicos, claridad regulatoria e inversión estratégica para asegurar un crecimiento sostenible y el liderazgo global en la producción de salmón.

El profesor emérito Simon J. Davies analiza los desafíos y las oportunidades de la industria de alimentación acuícola para mejorar la eficiencia y la responsabilidad ambiental de la acuicultura.