A medida que la acuicultura se expande en África, los productores de alimentos para peces enfrentan desafíos crecientes en la obtención de ingredientes clave como el maíz y la harina de soja, lo que impulsa la exploración de soluciones alternativas, incluidas fuentes de alimentación no convencionales, para garantizar la sostenibilidad y rentabilidad a largo plazo.
Durante sus ocho ediciones, Larvi se ha centrado en un tema específico: las hatcheries de peces y mariscos, no solo una industria acuícola multimillonaria, sino también crucial para el éxito de los resultados de la acuicultura.
La industria de insectos enfrenta dificultades de crecimiento, pero las innovaciones en eficiencia alimentaria, automatización y apoyo regulatorio ofrecen vías para reducir costos, atraer inversiones y posicionar la proteína de insectos como una fuente de alimento sostenible para el futuro.
Las dificultades financieras de la compañía francesa de insectos Ynsect ponen de manifiesto los altos costos de producción de la cría de insectos en Europa, mientras la industria explora estrategias de reducción de costos, apoyo regulatorio y modelos de crecimiento escalonados para impulsar la escalabilidad y la sostenibilidad.
Dado que se ha propuesto un retraso en la implementación de la EUDR, Aquafeed.com preguntó a los fabricantes europeos de alimentos para acuicultura cómo han estado manejando la implementación hasta ahora.
A medida que la producción escala y los costos disminuyen, la harina de insectos está preparada para desempeñar un papel significativo en el futuro de los alimentos para camarones.
Abasteciéndose estratégicamente de materias primas, mejorando la eficiencia de los alimentos y fomentando las colaboraciones en la cadena de valor, la industria camaronera puede sortear las presiones actuales y avanzar hacia un futuro más sostenible.
La empresa está produciendo proteína a base de BSF y otros productos como biopesticidas y pretende producir 5.000 toneladas al año con una nueva planta.
Investigadores europeos están aplicando su experiencia en células madre y cultivo de tejidos al desarrollo de una plataforma in vitro que podría apoyar la búsqueda de ingredientes nuevos, eficaces y sostenibles para la acuicultura moderna.
Cargill Aqua Nutrition se ha embarcado en un viaje para redefinir el alimento para salmón, introduciendo nuevos conceptos que apoyan a los productores en su objetivo de optimizar el rendimiento, la salud y la rentabilidad.
Nouvelles Vagues es una plataforma científica y técnica francesa que ofrece una amplia gama de servicios a la industria de alimentos acuícolas.
Nutreco presentó un nuevo enfoque centrado en la creación de soluciones de fitotecnología para apoyar el rendimiento, la salud y el bienestar de las especies acuáticas, los animales de granja y de compañía.
En la reunión bianual de la F3 celebrada recientemente, diferentes actores de la industria discutieron diferentes iniciativas para reemplazar los ingredientes marinos y su impacto en la aceptación de las granjas y a lo largo de la cadena de valor.
¿Por qué está tomando tanto tiempo el aumento de la producción de ingredientes novedosos? Inversores de la acuicultura discutieron las oportunidades y los cuellos de botella en la ampliación de la producción de ingredientes novedosos en la reunión bianual de la F3.
El Sudeste Asiático se ha convertido en la principal región para producir insectos para la alimentación, con las condiciones climáticas y los menores costos laborales como factores clave. AFFIA discutió el escenario actual de los insectos en Asia y qué esperar de la próxima conferencia Insect to Feed the World 2024.
Con las primeras fábricas de pienso acuícola certificados y más en camino, Aquafeed.com habló con ASC para obtener algunas ideas sobre los desafíos y las oportunidades que presenta la nueva certificación.
"Necesitamos eliminar las restricciones autoimpuestas", dijo la CEO de Skretting, Therese Log Bergjord, en NASF en una llamada a la acción para toda la cadena de valor para reducir los costos de los alimentos en Noruega.
¿Permitirían los elevados precios de la harina y el aceite de pescado una crecimiento más rápido de los ingredientes alternativos?
Los formuladores de piensos tienen muchas alternativas a la harina y el aceite de pescado, pero no están exentas de desafíos.
La cancelación de la primera temporada de captura de anchoveta peruana, sumada a los altos costos actuales de la harina y el aceite de pescado, ha planteado nuevos desafíos para la industria de alimentos para la acuicultura. Ante esta situación, ¿cuáles son las alternativas disponibles?
