Skretting lanzó recientemente Necto, el primer producto de la compañía que presenta PhytoComplexes desarrollados específicamente para la acuicultura. Estos PhytoComplexes se crearon en colaboración con Nutreco Exploration, una división de Nutreco especializada en investigación de plantas y el desarrollo de ingredientes novedosos y patentados.
Estos PhytoComplexes representan una novedad para la industria de alimentos acuícolas. "Tradicionalmente, los ingredientes fitogénicos se han utilizado como aditivos o extractos, pero al utilizar plantas o partes de plantas enteras, preservamos la máxima bioactividad. Cuando combinas estos potentes ingredientes con nuestras soluciones nutricionales de alta calidad, los efectos sinérgicos realmente pueden mejorar la resiliencia animal", dijo Anna Hesby Nessa, Gerente Global de Productos, Salud de Especies de Agua Cálida en Skretting, en una entrevista con Aquafeed.com.
Nutreco Exploration está desarrollando PhytoComplexes exclusivamente para su uso en los alimentos de Skretting, asegurando soluciones adaptadas a las necesidades específicas del cliente. "Tener experiencia interna en investigación de plantas, botánica, agronomía y reproducción de plantas nos hace únicos en la industria de la alimentación y garantiza una calidad constante de PhytoComplexes, algo que no hemos visto en otros lugares", agregó Hesby Nessa.
Novedad en el mercado
La nueva dieta incorpora varias especies de plantas, pero Skretting enfatiza que no se trata solo de las especies en sí. "Se ha invertido una extensa I+D en la identificación de las plantas, variedades, partes de plantas, proporciones óptimas y niveles de inclusión correctos para ofrecer y mejorar los efectos sinérgicos de manera constante. La combinación de plantas, sus compuestos activos naturales y otros ingredientes probados que promueven la salud crea beneficios mayores que la suma de sus efectos individuales", explicó Gordon Ritchie, Gerente Global de Productos, Salud de Salmón en Skretting.
La investigación tanto en Necto como en sus ingredientes activos incluye pruebas in vitro en múltiples líneas celulares y microbios, utilizando compuestos individuales y combinados, así como ensayos de desafío in vivo de Necto contra una variedad de microbios relevantes.
"Hemos visto que estos efectos sinérgicos aumentan la efectividad y la consistencia general de Necto, mejorando el rendimiento, la salud y los resultados de bienestar. Esto garantiza que las interacciones beneficiosas se realicen plenamente, proporcionando resultados más consistentes que los extractos de plantas tradicionales o los ingredientes purificados", dijo Ritchie.
Necto se introducirá primero en la región del Mediterráneo, con una futura expansión planificada para otros mercados y especies como trucha, barramundi y salmón. "Necto no es específico de una especie; su uso se basa en los desafíos de salud que enfrentan los peces de cultivo. Debe integrarse en un plan integral de gestión de la salud y el bienestar, guiado por nuestros expertos representantes locales", dijo Hesby Nessa.
Mirando hacia el futuro
Skretting planea incorporar PhytoComplexes en alimentos para camarones para abordar desafíos específicos. La compañía también ve un amplio potencial futuro para la línea de desarrollo de PhytoComplexes.
"Los científicos de investigación de Skretting están trabajando en estrecha colaboración con Nutreco Exploration para identificar áreas de enfoque clave para futuras soluciones", dijo Ritchie. "La salud y el bienestar son las principales prioridades, pero los mecanismos de acción también podrían mejorar la eficiencia del alimento y otros procesos fisiológicos en peces y camarones".
"Esperamos que de este trabajo surjan innovaciones verdaderamente revolucionarias en la nutrición de peces y camarones", concluyó Ritchie.
