Full Circle Biotechnology ha anunciado el cierre de la financiación para una nueva planta, capaz de producir 7.000 toneladas anuales de piensos e ingredientes para piensos “ultra-bajos” en carbono. Esta planta proporcionará a los ganaderos proteína sostenible que reduce la huella de carbono de sus productos, lo que permitirá producir el equivalente a más de 13 millones de comidas sostenibles, dijo la compañía en una nota de prensa.
Full Circle combina la fermentación de estado sólido con la producción de la mosca soldado negra, generando mayores rendimientos de proteínas, menos aguas residuales y requiriendo menos energía, y ha desarrollado un alimento para animales utilizando proteínas tanto de insectos como microbianas.
Este anuncio coincide con la designación de Full Circle como la primera empresa tailandesa considerada entre los 18 mejores startups de tecnología climática del mundo por THRIVE, la mayor competencia mundial en materia de clima y agricultura. En la categoría de Tecnología Alimentaria, Full Circle se ubicó entre las 3 mejores.
La empresa organizó un taller para medios de comunicación e inversores en las granjas de uno de sus clientes: Shrimpday, en la provincia de Nakhon Pathom, Tailandia. Felix Collins, director ejecutivo y fundador, compartió la visión empresarial de la empresa y presentó su innovador alimento proteico alternativo a base de insectos, elaborado con larvas de mosca soldado negra. Collins enfatizó: “Se trata de una innovación revolucionaria para la industria acuícola, ya que se trata de la primera proteína sostenible realmente asequible para el sector agrícola.”
Además, Collins afirmó: “Full Circle Biotechnology se fundó con la convicción de que el futuro sostenible de los alimentos solo se puede alcanzar si es lo suficientemente asequible como para ahorrar dinero. Estaré en Silicon Valley para THRIVE en octubre, pero el futuro de los alimentos no está en California, ni en Europa. El futuro de los alimentos está sucediendo ahora mismo, en Tailandia. Nos enorgullece representar a Tailandia a nivel mundial y mantenemos nuestro compromiso con el desarrollo de proteínas alternativas sostenibles que no solo fortalezcan la seguridad alimentaria mundial, sino que también crean medios de vida estables para los agricultores.”
Por su parte, Nuttanon Boonra, cofundador y director de operaciones, declaró: “Este hito no solo destaca nuestro potencial de innovación, sino que también demuestra que las empresas tailandesas pueden prosperar a nivel mundial. Seguiremos invirtiendo en investigación y tecnología para ofrecer formulaciones de alimentos que cumplan con los más altos estándares de calidad, competitividad y sostenibilidad, impulsando la industria alimentaria tailandesa y creando valor compartido para todas las partes interesadas.”
