Global Seafood Alliance (GSA) ha anunciado la publicación oficial de su versión 3.0 del Best Aquaculture Practices (BAP) para estándares en granjas de salmón. La norma entrará en vigor el 5 de agosto de 2026, fecha a partir de la cual todas las granjas de salmón deberán aplicar la versión 3.0.
Se han realizado actualizaciones para fortalecer la normativa, incluyendo requerimientos más rigurosos en materia de derechos humanos, más estrictos para la protección de especies depredadoras y también más estrictos para los métodos de sacrificio de peces. Esta normativa también permitirá que todas las pisciculturas de salmón cumplan con una auditoría obligatoria de dos días.
Los cambios en la normativa con respecto a la edición anterior (2.4) incluyen:
- Cláusulas adicionales de responsabilidad social para reforzar los derechos humanos
- Procedimientos más estrictos para un buceo más seguro, la respuesta a las emergencias de los buzos y los requerimientos de capacitación y certificación de buzos
- Uso del índice de dependencia de peces forrajeros (FFDR) como métrica
- Requerimientos más estrictos para la protección de especies depredadoras y especies en peligro de extinción, amenazadas y protegidas
- Mayor énfasis en el uso y la documentación de indicadores de bienestar operativos
- Mayor enfoque en la protección del bienestar de los peces limpiadores
- Requisitos más estrictos para la cosecha/sacrificio (con procedimientos operativos estándar (SOP) para el sacrificio, etc.)
- Mayores requerimientos de bioseguridad y bienestar de los peces durante el transporte o el hacinamiento
