Lesaffre, un actor global en el ámbito de la fermentación y los microorganismos con sede en Francia, y Zilor, una multinacional brasileña de propiedad privada que produce azúcar, etanol, energía eléctrica renovable e ingredientes naturales para la nutrición animal a partir del procesamiento de caña de azúcar, han completado la adquisición por parte de Lesaffre de una participación del 70% en Biorigin, una unidad de negocio de Zilor. Esto da lugar a la creación de una empresa conjunta que aprovechará las capacidades y competencias complementarias de Biospringer by Lesaffre y Biorigin para ofrecer soluciones mejoradas de derivados de levadura e ingredientes sabrosos para los mercados de alimentación humana y animal.

Al combinar sus fortalezas, Lesaffre y Zilor desbloquearán beneficios mutuos significativos para ofrecer soluciones naturales mejoradas basadas en levadura a clientes de todo el mundo. Esta innovadora asociación acelerará la entrega de soluciones centradas en el cliente y se basará en valores compartidos, experiencia comercial y técnica reconocida, y en una red industrial global que incluye la planta de producción de Biorigin en Quatá/São Paulo, junto con una cadena de suministro vertical e integrada de forma sostenible.

Zilor continuará operando su unidad de producción de etanol y levadura residual de cervecería para nutrición animal. Los productos a base de levadura para nutrición de mascotas y animales de granja, producidos en las instalaciones de Lençóis Paulista (SP) y Macatuba (SP), seguirán bajo la gestión y comercialización de Zilor.

Las unidades de negocio de Lesaffre se beneficiarán de esta empresa conjunta y reforzarán su posición como actores clave en los mercados de alimentación humana, nutrición animal, suplementos para mascotas y acuicultura. La planta de Quatá/São Paulo destaca por su desempeño líder en neutralidad de carbono, gracias al uso de biomasa como fuente de energía. Además, Lesaffre y Zilor mantienen un firme compromiso con la minimización del impacto ambiental mediante la implementación de buenas prácticas y mejoras continuas.

La alianza estratégica entre Lesaffre y Zilor fue anunciada conjuntamente por primera vez el 4 de octubre de 2024.