En el primer semestre de 2025, las exportaciones de camarón de Vietnam a la UE superaron los 252 millones de dólares, un 16 % más que en el mismo período del año anterior, según Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP). La UE se considera el mercado de crecimiento más estable para el camarón vietnamita en el primer semestre de 2025.
Algunos mercados clave de la UE registraron un crecimiento notable, según VASEP: “Alemania aumentó un 24%, Bélgica un 31% y Francia casi un 20%. Sin embargo, los Países Bajos, un mercado tradicionalmente grande, experimentaron una ligera disminución del 4%.” Esto refleja los cambios en los patrones de consumo y la segmentación dentro del mercado de la UE que las empresas vietnamitas deben comprender.
En cuanto al producto, el camarón patiblanco se mantuvo como el producto dominante, con un valor de exportación de 206 millones de dólares, representando el 81,9% de las exportaciones totales a la UE y con un crecimiento del 17,8%. Cabe destacar que las dos principales categorías de productos de camarón patiblanco mostraron un fuerte crecimiento: el camarón procesado alcanzó los 97,4 millones de dólares, un aumento del 17%, mientras que el camarón vivo/fresco/congelado alcanzó los 108,7 millones de dólares, un aumento del 18,6%. El segundo producto dominante es el camarón tigre, cuyas exportaciones ascendieron a 25 millones de dólares, lo que representa el 9,9%, pero experimentó una ligera disminución del 7,1% interanual.
Otros tipos de camarón alcanzaron los 20,7 millones de dólares, un aumento del 33,2%. Otros productos procesados aumentaron un 50%, lo que demuestra que la UE está expandiendo su consumo de camarón marino no tradicional, en particular productos procesados de alto valor añadido que se adaptan a las crecientes demandas de la región en cuanto a conveniencia y estándares de seguridad alimentaria.
En cuanto a los planes para imponer aranceles compensatorios a los bienes globales importados a EE. UU., el camarón vietnamita no es una excepción en el inestable entorno comercial mundial. La UE emerge como un destino seguro con menores riesgos políticos. Los exportadores de Vietnam, India e Indonesia están redirigiendo gradualmente sus pedidos a este mercado. Además, la recuperación económica de la UE tras la pandemia y el control de la inflación también han impulsado la demanda de los consumidores.
Rabobank y Kontali mostraron: “La demanda de importación de camarón de la UE ha aumentado de forma constante desde principios de 2024. Se estimó que, en el primer semestre de 2025, las importaciones de camarón a la UE aumentaron un 25%, y las ventas a otros países europeos también crecieron un 8%.”
Para aumentar las exportaciones de camarón a la UE, las empresas deben garantizar una trazabilidad estricta, cumplir con certificaciones como ASC, Global G.A.P. y Organic, y centrarse en productos de marca de alta calidad.
Los exportadores vietnamitas pueden ganar cuotas de mercado mediante estrategias de marca sólidas, dirigidas tanto a los segmentos premium como a los mercados minoristas y de servicios de alimentación, cada vez más sensibles a los precios. Para mantener y ampliar su cuota de mercado en la UE en el segundo semestre de 2025 y posteriormente, VASEP recomendó que los exportadores vietnamitas de camarón deberían considerar:
- Reposicionar las estrategias competitivas: Pasar de la competencia de precios a centrarse en la calidad, la sostenibilidad y la transparencia.
- Desarrollo de productos premium: Enfoque en camarones orgánicos, camarones con certificación ASC y camarones tigre de marca que se ajusten a las preferencias del comercio minorista europeo.
- Mejora de la trazabilidad: Aplicación de tecnologías como códigos QR para demostrar un origen claro.
- Inclusión en sistemas de comercio ecológico: Enfoque en cadenas como Lidl, Aldi y Waitrose, que priorizan productos con certificación ecológica y transparentes.
