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Europa

China se convierte en el mercado de mayor crecimiento para el salmón noruego en julio

China tuvo el mayor crecimiento en valor en julio, con un aumento en el valor de exportación de 339 millones de coronas noruegas (80%), en comparación con el mismo mes del año pasado.

Norwegian Seafood Council
Foto: Norwegian Seafood Council

Según informó el Consejo Noruego de Productos del Mar, Noruega exportó productos del mar por un valor de 13,900 millones de coronas noruegas en julio, un aumento de 1,100 millones de coronas noruegas (107 millones de USD; 8%) en comparación con el mismo mes del año anterior. En lo que va del año, Noruega ha exportado productos del mar por un valor de 99,000 millones de coronas noruegas (9.7 mil millones de USD), el mismo valor que en todo el 2018.

"Las exportaciones de productos del mar han tenido un julio históricamente fuerte en términos de valor. Esto se debe principalmente a los altos volúmenes de salmón y al impresionante crecimiento de valor hacia China", dijo Christian Chramer, CEO del Consejo Noruego de Productos del Mar. "Aunque el comercio mundial atraviesa momentos difíciles y la competencia en el mercado es dura, los productos del mar de Noruega tienen una fuerte posición global. Esto también es cierto en pleno verano".

Los mercados más grandes para las exportaciones de productos del mar noruegos en julio fueron Polonia, China y EE. UU.

China tuvo el mayor crecimiento en valor en julio, con un aumento de 613 millones de coronas noruegas (60 millones de USD; 88%) en el valor de las exportaciones, en comparación con el mismo mes del año pasado. En total, Noruega exportó productos del mar a China por 1,300 millones de coronas noruegas (123 millones de USD) en julio.

"El salmón es el principal motor del valor de las exportaciones a China. Una combinación de volúmenes disponibles récord, precios más bajos y nuevos canales de venta emergentes en el mercado chino contribuyeron a que la tendencia positiva continuara en julio. China es ahora el mercado de mayor crecimiento para el salmón noruego en lo que va del año", explicó Chramer.

Polonia y China superan a EE. UU.

Las exportaciones de productos del mar a EE. UU. continuaron creciendo en julio en comparación con el mismo mes del año pasado. El mes pasado, Noruega exportó productos del mar por un valor de 1,100 millones de coronas noruegas (107 millones de USD) a EE. UU. Esto representa un aumento del 17% en valor en comparación con julio del año pasado.

En términos de valor, EE. UU. fue el mercado de exportación más grande de Noruega en los primeros cinco meses del año, pero en junio y julio, el valor de las exportaciones de productos del mar noruegos a Polonia y China fue mayor que a EE. UU.

"En julio, hubo un aumento en el valor del salmón, la trucha, el cangrejo real y el cangrejo de las nieves hacia EE. UU., por lo que los estadounidenses continúan comprando grandes cantidades de productos del mar noruegos. Sin embargo, el crecimiento en valor hacia Polonia y China ha sido aún mayor. EE. UU. es un mercado prioritario para nosotros, y continuamos monitoreando los desarrollos relacionados con el aumento de los aranceles", dijo el CEO del Consejo Noruego de Productos del Mar.

Crecimiento récord de volumen para el salmón

Noruega exportó 136,054 toneladas de salmón por un valor de 10,200 millones de coronas noruegas (995 millones de USD) en julio. El valor aumentó en 800 millones de coronas noruegas (78 millones de USD; 8%) en comparación con el mismo mes del año pasado, lo que representa un crecimiento del 28% en volumen. Polonia, EE. UU. y los Países Bajos fueron los mercados más grandes para el salmón en julio.

"Existe una variación estacional en las exportaciones de salmón, por lo que un volumen de 136,000 toneladas en julio es notablemente alto. Es casi igual al volumen récord que tuvimos en septiembre y octubre del año pasado. La razón de esto son las condiciones biológicas favorables que han resultado en un aumento de la producción en comparación con julio de 2024", dijo el analista de productos del mar Paul T. Aandahl del Consejo Noruego de Productos del Mar.

Mayor cuota de mercado en 15 años en China

China tuvo el mayor crecimiento en valor en julio, con un aumento en el valor de las exportaciones de 339 millones de coronas noruegas (33 millones de USD; 80%), en comparación con el mismo mes del año pasado. El volumen de exportación a China finalizó en 9,950 toneladas, un 121% más que en el mismo mes del año anterior.

"El mercado chino del salmón está experimentando un fuerte crecimiento. En la primera mitad del año, la categoría de salmón aumentó un 39%, mientras que el crecimiento en el segundo trimestre fue de más del 50%. Gracias a una buena preferencia y precios competitivos, Noruega ha aumentado su cuota de mercado al 71% en junio. Esta es la mayor cuota de mercado para el salmón noruego en China en 15 años", dijo Sigmund Bjørgo, enviado del Consejo Noruego de Productos del Mar a China.

Aumento del consumo de filetes de salmón fresco en Europa

Polonia, que es nuestro mayor destino de exportación, tuvo el segundo mayor crecimiento en julio con un aumento de 291 millones de coronas noruegas (29 millones de USD).

"La mayor parte del salmón que se exporta a Polonia se procesa para su reexportación. El fuerte crecimiento en el consumo de filetes de salmón fresco en Europa está contribuyendo a un mayor procesamiento en Polonia", dijo Aandahl.

Los mercados de exportación más importantes para los filetes frescos de Polonia son Alemania, la República Checa e Italia.

El crecimiento de valor en EE. UU. se desaceleró

"El crecimiento de valor hacia EE. UU. se desaceleró en julio. En general, las exportaciones aumentaron solo un 3%, mientras que el volumen aumentó un 16%. Aunque el aumento de los aranceles puede haber tenido un efecto negativo, la caída de los precios debe verse principalmente a la luz del gran crecimiento de volumen de Noruega y a nivel global en lo que va del año", dijo Aandahl.